Ο Συνεργατικός Ζύθος ARTemis αποτελεί την πρώτη προσπάθεια παραγωγής χειροποίητου και φρέσκου ζύθου, σε συνεργασία με τη κρητική μικροζυθοποιία Notos Brewery, γέννημα – θρέμμα του Ηρακλείου. Η Notos Brewery – Πρότυπη Μικροζυθοποιία Ηρακλείου ΙΚΑ αποτελεί το πρώτο ανεξάρτητο ζυθοποιίο του Ηρακλείου και ακολουθεί μία ιδιαίτερη φιλοσοφία με την αγνή κρητική φιλοξενία και παράδοση να πρωταγωνιστεί στην παραγωγή ποιοτικών ζύθων.
Ο Συνεργατικός Ζύθος ARTemis δηλώνει την δική μας αγάπη και σημασία της τέχνης (ART) και της ομαδικότητας του συνόλου (emis), εμπεριέχει όμως όλη την κρητική αγάπη και μεράκι των ανθρώπων της Notos Brewery, ακολουθώντας τη φιλοσοφία δημιουργίας ποιοτικών και παραδοσιακών ζύθων. Η δημιουργικότητα, η εξέλιξη και η ακρίβεια κάθε συνταγής, μεταφέρει σε κάθε ποτήρι ζύθου το αστείρευτο πάθος του ζυθοποιού, αναγεννιώντας μοναδικές γευστικές και αρωματικές αξίες.
Η Θεά Άρτεμις, που κοσμεί την πρώτη ετικέττα του Συνεργατικού Ζύθου ARTemis, συνδιάζει την ελληνική μυθολογία με το πλούσιο περιβάλλον της οροσειράς του Τροόδους, και ειδικότερα την περιοχή Πιτσιλιάς.
Κόρη του Δία και της Λητούς, δίδυμη αδελφή του Απόλλωνα, βασίλισσα των βουνών και των δασών, προστάτιδα των μικρών παιδιών και ζώων, θεά του κυνηγιού και του φεγγαριού. Πανέμορφη και πανέξυπνη, σταθερή και αδιαπράτευτη στις αποφάσεις της, έλαβε την αιώνια αγνότητα και παρθενιά της ως θεϊκό δώρο από τον πατέρα της, τον Δία.
Από την άλλην, η Θεά Άρτεμις παραμένει αμείλικτη σε κάθε παραβίαση των νόμων της φύσης και ποτέ δεν συγχωρεί την αδικία, με την οργή της να είναι έτοιμη να ξεσπάσει ανά πάσα στιγμή απέναντι στον παραβάτη των αυστηρών της κανόνων. Με τα θανατηφόρα της βέλη να στοχεύουν διαρκώς τους θνητούς και θεούς, τιμωρεί οποιαδήποτε παρατυπία που άξιζε την τιμωρία της.
Κυρίαρχο στοιχείο της Θεάς Άρτεμις είναι η καθολική της κυριαρχία στη φύση, στα ήμερα και άγρια ζώα, στα νερά και πουλιά που βρίσκονται κάτω από την προστασία της. Ως θεά και προστάτιδα της φύσης, η Θεά Άρτεμις είναι υπεύθυνη για τη γεωργία και κτηνοτροφία, ενώ οι περιοχές που τη λατρεύουν και τιμούν ανελλιπώς, είναι πάντα εύπορες, τα χωράφια κατάσπαρτα με πλούσια συγκομιδή και τα ζώα υγιή και γόνιμα.
Ο Συνεργατικός Ζύθος ARTemis αποτελείται από μια σειρά ζύθων ψηλής ποιότητας και απαιτήσεων, καλύπτοντας ένα πλατύ φάσμα αρωμάτων και γεύσεων, η οποία εμπλουτίζεται με εποχιακούς ζύθους, ακολουθώντας πάντοτε την μοναδικότητα που προσφέρουν οι Craft Beer.